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Sild Crannog Edition 2018

Sild Crannog Edition 2018
Sild ist die historische Bezeichnung der Insel Sylt und Ursprungsort dieses einmaligen Whiskys. Was lag näher, als einem so aussergewöhnlichen Whisky den Namen seines Entstehungsortes zu geben. Gerste von Sylt, Wasser von Sylt und die... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
15490
Kategorie
Deutscher Whisky
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Deutschland
Whisky-Typ:
Single Malt
% vol.:
48,00
Typ:
Whisk(e)y
Herstellerangabe:
Sylt Destillerie GmbH, Zum Fliegerhorst 22 ,25980 Sylt/OT-Tinnum, Deutschland
Importeur / Inverkehrbringer:
Sylt Destillerie GmbH, Zum Fliegerhorst 22 ,25980 Sylt/OT-Tinnum, Deutschland

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotizen Sild Crannog

Farbe: Dunkel schimmerndes Bernstein.
Geruch: Würzig, süßlich und leicht rauchig. Duft von würzigen Aromen nach getrockneten Pfefferkörner und Kardamom.
Geschmack: Kräftig, leicht rauchig, salzig, vollmundiger Malzton, sehr vielschichtig und komplex.
Nachklang: Salzig würzige Süße, sehr angenehm wärmend

Produktinformationen

Sild ist die historische Bezeichnung der Insel Sylt und Ursprungsort dieses einmaligen Whiskys. Was lag näher, als einem so aussergewöhnlichen Whisky den Namen seines Entstehungsortes zu geben. Gerste von Sylt, Wasser von Sylt und die international renommierte Brennkunst der Slyrs Destillerie sind Garant für ein Geschmackserlebnis Sylter Art. Der Whisky wird in der Slyrs Brennerei schonend destilliert, wodurch der Sild Crannog seinen Charakter aus Torfnoten und einer Kombination aus Süße und Salzigkeit erhält.

Dieser auf 4987 Flaschen limitierte Whisky ist eine einzigartige Rarität, denn nur er reift in 30 kleinen, ausgewählten Holzfässern auf der "The Angel's Share" im Hafen von List um zur Perfektion zu reifen. Die ständigen Wellenbewegungen des Schiffs, sowie das raue Sylter Klima bringen ein Aroma hervor, das selbst den Masterdistiller Hans Kemenaer zum Schwärmen bringt. Hinzu kommt die salzige Seeluft, die schmeckt man bei jedem Schluck von Sild Crannog.

Die Sylt Destillerie wurde 2016 von Anton Stetter und Hans Kemenater von der Slyrs Destillerie sowie Alexander Sievers, dem Geschäftsführer des sylter Weinfachhandels Heiliger, gegründet. Die Idee einen solchen Whisky herzustellen und auf Wasser reifen zu lassen, enstand während eines Whiskyabends. Durch die Reifung auf Wasser konnte man sich die teuren Lagerkosten auf der Insel Sylt zwar sparen, aber da die Liegeplätze vor der Insel sehr beliebt sind, war die Umsetzung des Projekts zuerst etwas zweifelhaft. Da der Hafenmeister sich jedoch als Whiskyliebhaber entpuppte, stand der Herstellung des Sild Crannog Single Malt Whisky nichts mehr im Weg.

Sichern Sie sich jetzt ein Exemplar des Sild Crannog und lassen Sie sich von dieser einzigartigen Herstellungsmethode des Whiskys überzeugen.



Schiffsname: The Angel's Share
Baujahr: 1946
Bootstyp: Kutter
Länge: 35,2 Ft.
Breite: 13,0 Ft.
Tiefgang 1,44 Ft.
Masten: 2
Takelung: 3 Segel
Hafen: List auf Sylt
Kapazität: 38.6 Kbm

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