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Ein wirklich aussergewöhnlicher Single Malt. Einzigartig bei diesem The Tyrconnell 10 Jahre ist sein weicher und eleganter Geschmack. Dieser wurde über drei Jahrhunderte verfeinert.
Der Single Malt Irish Whisky reift zuerst in einem Fass aus amerikanischer Eiche. Danach reift er noch in Madeira Fässern fertig. In diesen Fässern wird sein Geschmack vertieft. Auch erhält er hier seinen bernsteinfarbenen Glanz. Ungewöhnlich ist sein seidig, süsser Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen, Rosinen, Obst und Honig, begleitet von einem langen, warmen Abgang.
Geliefert wird der Tyrconnell 10 Jahre in einer Geschenkdose.
Tyrconnell
Anders als viele andere Whiskeys aus Irland wird The Tyrconnell in zwei kleinen Potstills mit gleicher Größe zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern. Dieser Whiskey hat ein fruchtig-frisches und malziges Aroma, mit weichem, süßem Geschmack. Seinen Namen verdankt The Tyrconnell single Malt Irish Whiskey einem Rennpferd, das 1876 als großer Außenseiter im "Irish Classic" antrat und überraschend gewann. The Tyrconnell ist auch als 10 Jahre gereifer Single Malt mit Port-, Madeira- und Sherry-Finish erhältlich. Dabei wird der Whiskey im Anschluss an die normale Reifezeit noch einmal für 6 - 24 Monate in ehemaligen Madeira- oder Sherry- oder Portweinfässern nachgelagert. Hierbei verändert sich sowohl die Farbe, als auch die Aromen, die etwas von dem jeweiligen Weincharakter hinzubekommen. Sehr Edel!
(aus Whisky von Bernhard Schäfer)