Geschichte

1865 wurde die Brennerei in Freudenberg gegründet. Zu dieser Zeit galt sie als besonders, da sie ein Brauerei Brennrecht hatte. Bis heute werden die Produktionsprozesse von Hand bedient.

 

Eigentümer

Ralf Henseleit, Stefan Weis

Status

In Betrieb

Adresse

Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstraße 26
97896 Freudenberg

Kontakt

Telefon: +49 93 75 / 92 88-0
Fax: +49 93 75 / 92 88-11v
E-Mail:
[email protected]

Gründungsjahr

1865

Kapazität pro Jahr

 

 

 

 

Ziegler

 

 

 

Die Produktion

Die vollreifen Früchte werden zweimal gebrannt und behalten das Fruchtaroma während des langen Prozesses. Geduld und vor allem Erfahrung spielen dabei eine wichtige Rolle.

 

Die Lagerung

Je nach Art können die Brandys zwischen drei und mindestens fünf Jahren dauern. Sie lagern in Edelstahltanks, Glasballons, Eichen- oder Kastanienfässern. Vor der Abfüllung werden die Brände auf die richtige Trinkstärke gebracht und dann wieder gelagert.

 

Bei uns erhältlich:

 

Ziegler Wildkirsch Edelbrand No.1

Ziegler Color Line Williamsbirnenbrand Sodercuvee

Ziegler XXL Alter Apfel Jahrgang 2003 Großflasche Obstbrand

Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1969 Obstbrand

Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1959 Obstbrand

 

 

 

 

 

 

 

 

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Ziegler Obstbrand ( Obstler )
Ziegler Obstbrand ( Obstler )
Äpfel und Birnen aus der Region von Ziegler. Ein Schluck erinnert an den Biss in eine selbst gepflückte Frucht vom Baum auf einer grünen Wiese. ( Für eine 0,7 l Flasche benötigt man 13 kg Äpfel und Birnen. ) Die Brennerei Ziegler...
Inhalt 0.7 Liter (43,10 € / 1 Liter)
30,17 € *
Ziegler Alte Zwetschge - 0,7l hochwertiger Edelbrand
Ziegler Alte Zwetschge - 0,7l hochwertiger...
Die Reife des Alte Zwetschge Destillats in Kastanienfässern verleiht diesem Ziegler-Fass-Brand seinen unvergleichlich mild-würzigen Ton. Und macht den Alte Zwetschge Brand so zu perfekten Begleitern für kultivierten Zigarren-Genuss. Die...
Inhalt 0.7 Liter (86,27 € / 1 Liter)
60,39 € *
Ziegler Alter Apfel Edelbrand
Ziegler Alter Apfel 0,7l - hochwertiger Edelbrand
Jahrgang 2003 ( oder jünger ) Die Reife des Destillats in Kastanienfässern verleiht den Ziegler-Fass-Bränden - wie Ziegler Alter Apfel - ihren unvergleichlich mild-würzigen Ton. Und macht sie so zu perfekten Begleitern für kultivierten...
Inhalt 0.7 Liter (109,94 € / 1 Liter)
76,96 € *
Ziegler Holzkiste
Ziegler Holzkiste 5x0,05l
In diese Holzkiste passen 5x0,05l Miniaturen der Firma Ziegler - Abmessungen: Höhe ca. 24 cm, Breite ca. 16 cm, Tiefe ca. 5 cm. Hochwertig verarbeitet und perfekt geeignet zum Verschenken.
Inhalt 1
7,95 € *
Ziegler Birnenbrand + Ziegler Birnenfruchtessig + Ziegler Glas Geschenkpackung
Geschenkpackung Ziegler: Birnenbrand +...
Ziegler Williams-Birnen-Brand 0,05l Miniatur, 43% vol., Edelbrand Handverlesene Birnen aus den Hochlagen des Wallis, des Vintschgaues und der Steiermark, rein im Duft, von dichter Geschmeidigkeit mit betörender Frucht, die Verkörperung...
Inhalt 0.15 Liter (188,13 € / 1 Liter)
28,22 € *
Ziegler Quittenbrand + Ziegler Quittenfruchtessig + Ziegler Glas Geschenkpackung
Geschenkpackung Ziegler: Quittenbrand +...
Ziegler Quittenbrand 0,05l Miniatur, 43% vol., Edelbrand Aus sonnigen geschützten Lagen Frankens, gepflückt nach dem ersten Frost und schwer zu verarbeiten, doch die Mühe lohnt sich. Der Quittenbrand ist herb-würzig, komplex, mit langem...
Inhalt 0.15 Liter (207,60 € / 1 Liter)
31,14 € *
Ziegler Mirabellenbrand
Ziegler Mirabellenbrand 0,7l - hochwertiger...
Einzigartig duftige Mirabellen aus Lothringen und Franken werden für diesen Mirabellenbrand von Ziegler verwendet. Zart und delikat am Gaumen, ist der Mirabellenbrand ein Kleinod unter den Obstbränden. (Für eine 0,7 l Flasche...
Inhalt 0.7 Liter (91,84 € / 1 Liter)
64,29 € *
Ziegler Aureum
Ziegler Aureum Single Malt Whisky 0.7l, 43%...
Das Haus Ziegler brennt seit fast 150 Jahren Edeldestillate. Für Ihren Whisky lässt die Brennerei Ziegler die Bio-Gerste von einer jahrhundertalten Privatbrauerei aus ihrer Region mälzen, die anschließend die Maische nach deren Vorgaben...
Inhalt 0.7 Liter (72,34 € / 1 Liter)
50,64 € *
Ziegler Obstbrandglas von Ritzenhoff
Ziegler Obstbrandglas von Ritzenhoff
mit 2cl Eichstrich, 20cm hoch
5,17 € *
Ziegler XXL Alter Apfel Jahrgang 2003 Grossflasche Obstbrand
Ziegler XXL Alter Apfel 43% vol. - Jahrgang...
Qualität dank Erfahrung. Seine geschliffene Rasse und die feine Fruchtnote machen den Ziegler Alter Apfel zu einem Apfelbrand der Extraklasse für höchste Ansprüche. ( Für eine 3 l Flasche Alter Apfel benötigt man 64 kg Äpfel. ) Die Reife...
Inhalt 3 Liter (119,23 € / 1 Liter)
357,70 € *
Rarität
Ziegler Bergkirsch Edelbrand 0,35l Jahrgang 1969
Ziegler Bergkirsch Edelbrand 0,35l Jahrgang 1969
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (925,23 € / 1 Liter)
323,83 € *
Rarität
Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1959 Barock Edelbrand
Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1959 Barock Edelbrand
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (946,37 € / 1 Liter)
331,23 € *
Rarität
Rarität: Ziegler Mirabelle Jahrgang 1948 0,35l - Edelbrand aus Deutschland
Rarität: Ziegler Mirabelle Jahrgang 1948 0,35l...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (975,42 € / 1 Liter)
341,40 € *
Rarität
Ziegler Obstbrand Jahrgang 1968 Barock Edelbrand
Ziegler Obstbrand Jahrgang 1968 Barock Edelbrand
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (1.949,43 € / 1 Liter)
682,30 € *
Rarität
Ziegler Wilde Weichsel Jahrgang 1990 - Edelbrand aus Deutschland
Ziegler Wilde Weichsel Jahrgang 1990 -...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (901,54 € / 1 Liter)
315,54 € *
Rarität
Ziegler Himbeerbrand Jahrgang 1982 - 0,35l
Ziegler Himbeerbrand Jahrgang 1982 - 0,35l
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (878,71 € / 1 Liter)
307,55 € *
Rarität
Ziegler Holunder Jahrgang 1984 - 0,35l
Ziegler Holunder Jahrgang 1984 - 0,35l
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (874,51 € / 1 Liter)
306,08 € *
Rarität
Ziegler Trester Jahrgang 1976 - 0,35l - Edelbrand aus Deutschland
Ziegler Trester Jahrgang 1976 - 0,35l -...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (933,00 € / 1 Liter)
326,55 € *
Rarität
Ziegler Quitte Jahrgang 1974 - 0,35l - Edelbrand aus Deutschland
Ziegler Quitte Jahrgang 1974 - 0,35l -...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (1.392,43 € / 1 Liter)
487,35 € *
Rarität
Ziegler Wilde Mirabelle Jahrgang 1981 - 0,35l - Edelbrand aus Deutschland
Ziegler Wilde Mirabelle Jahrgang 1981 - 0,35l -...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (916,86 € / 1 Liter)
320,90 € *
Rarität
Ziegler Wildkirsch Jahrgang 1979 - 0,35l - Edelbrand aus Deutschland
Ziegler Wildkirsch Jahrgang 1979 - 0,35l -...
Seit der Gründung der Firma Ziegler im Jahre 1865 lagern in ihrem Felsenkeller unterschiedliche Jahrgänge von aussergewöhnlichen Bränden. Sie werden direkt aus dem Glasballon in die Karaffe gefüllt. Diese Brände haben einen Alkoholgehalt...
Inhalt 0.35 Liter (1.292,14 € / 1 Liter)
452,25 € *
Ziegler Kvlt Birne
Ziegler Kvlt Birne 0,35l - hochwertiger Brand
Zertifikat: 4 farbige Flaschen mit bunten Glasstopfen begründen eine neue Ziegler Ära. Stark fruchtbetont richten sich diese Obstbrände an Liebhaber des unmittelbaren Geschmackserlebnisses. Mit den Sorten Pflaumenbrand, Birnenbrand,...
Inhalt 0.35 Liter (116,83 € / 1 Liter)
40,89 € *
Ziegler XXL Sauerkirschbrand Grossflasche
Ziegler XXL Sauerkirschbrand 3,0l Grossflasche...
Die "Schwäbische Weichsel" – die Ziegler für den Sauerkirschbrand verwendet – wächst verwildert auf den Weinbergen in Schwaben und ist bekannt für ihr außergewöhnliches Sauerkirscharoma. Feinherbe Note, die den typisch kräftigen...
Inhalt 3 Liter (138,73 € / 1 Liter)
416,19 € *
Ziegler XXL Aprikosen Brand Grossflasche
Ziegler XXL Aprikosen Brand Grossflasche
Handverlesene Aprikosen, rein im Duft, von dichter Geschmeidigkeit mit betörender Frucht. Beste Rosenmarillen vom Plattensee, Marillen aus der Steiermark. Für Individualisten. Zart, rein und tief betörend. ( Für eine 3 l Flasche benötigt...
Inhalt 3 Liter (224,51 € / 1 Liter)
673,53 € *
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Kundenstimmen
Schneller Service, gut verpackte Sendung und Lieferung auf Rechnung. Besser geht es nicht! 5/5 am 26.09.2018
Die bestellte Ware wurde schnell zugesandt. Die Verpackung, insbesondere für die bestellten kleinen Probierflaschen, erfolgte mit sehr viel Sorgfalt, sodass alles im perfektem Zustand angekommen ist. 5/5 am 15.09.2018
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