Geschichte

1865 wurde die Brennerei in Freudenberg gegründet. Zu dieser Zeit galt sie als besonders, da sie ein Brauerei Brennrecht hatte. Bis heute werden die Produktionsprozesse von Hand bedient.

 

Eigentümer

Ralf Henseleit, Stefan Weis

Status

In Betrieb

Adresse

Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstraße 26
97896 Freudenberg

Kontakt

Telefon: +49 93 75 / 92 88-0
Fax: +49 93 75 / 92 88-11v
E-Mail:
info@brennerei-ziegler.de

Gründungsjahr

1865

Kapazität pro Jahr

 

 

 

 

Ziegler

 

 

 

Die Produktion

Die vollreifen Früchte werden zweimal gebrannt und behalten das Fruchtaroma während des langen Prozesses. Geduld und vor allem Erfahrung spielen dabei eine wichtige Rolle.

 

Die Lagerung

Je nach Art können die Brandys zwischen drei und mindestens fünf Jahren dauern. Sie lagern in Edelstahltanks, Glasballons, Eichen- oder Kastanienfässern. Vor der Abfüllung werden die Brände auf die richtige Trinkstärke gebracht und dann wieder gelagert.

 

Bei uns erhältlich:

 

Ziegler Wildkirsch Edelbrand No.1

Ziegler Color Line Williamsbirnenbrand Sodercuvee

Ziegler XXL Alter Apfel Jahrgang 2003 Großflasche Obstbrand

Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1969 Obstbrand

Ziegler Bergkirsch Jahrgang 1959 Obstbrand

 

 

 

 

 

 

 

 

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Kundenstimmen
Schneller Service, gut verpackte Sendung und Lieferung auf Rechnung. Besser geht es nicht! 5/5 am 26.09.2018
Die bestellte Ware wurde schnell zugesandt. Die Verpackung, insbesondere für die bestellten kleinen Probierflaschen, erfolgte mit sehr viel Sorgfalt, sodass alles im perfektem Zustand angekommen ist. 5/5 am 15.09.2018
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