Armagnac ist ein in der Gascogne in Frankreich hergestellter Weinbrand.
Ein Weinbrand darf sich nur Armagnac nennen, wenn er in einem der Départements Gers, Landes und Lot-et-Garonne gebrannt wurde.

Geschichte: Die Herstellung von Armagnac wurde 1461 zum ersten Mal urkundlich belegt. Diese frühe Branntwein-Herstellung war durch Überschneidung mehrerer Kulturkreise möglich. Römer, Gallier und Mauren lieferten ihr Wissen über Weinanbau, Handwerkskunst (Fassherstellung) und Destillationstechnik. Der Armagnac war in der Nachkriegszeit stark gefragt. Aus diesem Grund ließ die Qualität nach, weshalb er heutzutage unbekannter ist und als kleiner, eher schlechterer Bruder des Cognac, bezeichnet wird.


Benennung: Armagnac ist nach seiner Ursprungsregion, der alten Grafschaft Armagnac, benannt.   




Herstellung: Für die Armagnac-Herstellung dürfen nur zehn bestimmte Rebsorten genutzt werden, welche wiederum aus den Anbaugebieten Bas-Armagnac, Haut Armagnac und Ténarèze stammen müssen.
Erst nach mindestens fünf Jahren dürfen die Trauben der Rebstöcke erstmals zu Wein verabeitet werden. Die Herstellung des Grundweins erfolgt ohne Zugabe von Schwefeldioxid oder Zucker und er darf während des Gährungsprozesses nicht umgefüllt werden.

Im Unterschied zum Cognac wird Armagnac nur ein einziges Mal in kupfernen, geschlossenen Brennblasen destilliert. Bei diesem Brennvorgang (Méthode Armagnac) ermöglicht eine Rektifikationskollonne, die zwischen Brennblase und Kondensator geschaltet ist, Roh und Feinbrand in einem Arbeitschritt herzustellen.

Gelagert wird Armagnac in Fässern aus schwarzer Eiche aus der Gascogne. Im Gegensatz zum Cognac werden für Armagnac bei jeder Ernte neue Fässer verwendet. Dadurch erhält der Weinbrand aus der Gascogne sein unverwechselbares Bouquet und seine typische Bernsteinfarbe.
Sobald das Destillat dem Holz alle nützlichen Bestandteile entzogen hat, wird es in ältere Fässer umgefüllt, um einen zu starken Holzgeschmack zu vermeiden.
Nach mindestens einem Jahr Lagerung (meist länger) wird der Armagnac abgefüllt.
 


Trinkweise: Armagnac wird typischerweise aus einem bauchigen Glas getrunken, welches nach oben hin eng zusammenläuft. Dadurch sammeln sich die Aromen besser im Glas und können leichter errochen werden. Um diesen Effekt noch zu steigern wird Armagnac bei Zimmertemperatur oder sogar wärmer getrunken.





Altersstufen:

S (Very Special) - Weinbrand reift mindestens zwei Jahre.  
VSOP (Very Special Old Pale) - Weinbrand reift zwischen viereinhalb und sechs Jahren.
Napoleon/ XO (Extra Old) - Weinbrand reift sechseinhalb Jahre und länger.
Hors d´age - Weinbrände sind zu alt, um das Alter noch feststellen zu können.

Fenster schließen
Filter schließen
Produktfilter
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 13
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Rarität
Amagnac De Castelfort Jahrgang 1975 - abgefüllt im Jahr 2015 - 39 Jahre im Fass gelagert - Appellati
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,7l Jahrgang...
129,95 € *
Inhalt 0.7 Liter (185,64 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 127,35 €
Versandgewicht: 1.72 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1970 - abgefüllt im Jahr 2014 - 43 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,7l Jahrgang...
168,95 € *
Inhalt 0.7 Liter (241,36 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 165,57 €
Versandgewicht: 1.72 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1990
Rarität: Armagnac De Castelfort Jahrgang 1990 -...
35,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (179,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 35,23 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1960
Rarität: Armagnac De Castelfort Jahrgang 1960 -...
429,95 € *
Inhalt 0.7 Liter (614,21 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 421,35 €
Versandgewicht: 1.72 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1985 - abgefüllt 2014/2016 - 28/30 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l Jahrgang...
37,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (189,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 37,19 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1982 abgefüllt im Jahr 2013/2015 - 31/33 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l - Jahrgang...
39,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (199,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 39,15 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1981
Rarität: Armagnac De Castelfort Jahrgang 1981 -...
39,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (199,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 39,15 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1980 - abgefüllt 2009/2015 - 28/34 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l - Jahrgang...
40,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (204,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 40,13 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1977 abgefüllt im Jahr 2013/2016 - 35/38 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l - Jahrgang...
49,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (249,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 48,95 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1975 abgefüllt im Jahr 2014/2016 - 38/40 Jahre im Fass gelagert
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l - Jahrgang...
43,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (219,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 43,07 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1972 abgefüllt im Jahr 2014/2016 - 42/44 Jahre im Fass gelager
Rarität: Armagnac De Castelfort 0,2l - Jahrgang...
47,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (239,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 46,99 €
Versandgewicht: 0.63 kg
Rarität
Armagnac De Castelfort Jahrgang 1965
Rarität: Armagnac De Castelfort Jahrgang 1965 -...
72,95 € *
Inhalt 0.2 Liter (364,75 € / 1 Liter)
Preis bei Vorkasse: 71,49 €
Versandgewicht: 0.63 kg
1 von 13
Kundenstimmen
Die Lieferung kam trotz des Grenzverkehrs innerhalb kürzester Zeit (2 Tage) bei mir Zuhause an. Die Ware war unversehrt. Die Konditionen, unter welchen ich bei Ihnen bestellt habe, sind günstiger als bei vergleichbaren Versandhäusern, insb. an meinem derzeitigen Wohnort. Begeistert haben mich die überraschenden Geschenke, - damit habe ich nicht gerechnet. Außerdem hatte ich kurz Kontakt mit Ihrem Support. Einfach klasse, seriös, knapp, freundlich. So wie ich mir das wünsche. Danke! 5/5 am 13.07.2018
Riesengroße Auswahl, gute Verpackung und schneller Versand. Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. 5/5 am 11.07.2018
Haben Sie Fragen?