Alte Kirsche Prinz

Reife Süß- und Sauerkirschen aus sonnenbeschienenen Lagen bilden die Grundlage der Alten Kirsche von Prinz, einem holzfassgereiften Kirschschnaps mit 41% Vol. Die leuchtend roten Früchte werden erntefrisch verarbeitet – entkernt, entstielt und eingemaischt, bevor das schonende Feinbrandverfahren ihre sortentypischen Aromen bewahrt. Nach mehrjähriger Reifung in Steingut verleiht die zusätzliche Lagerung in kleinen Holzfässern dem Destillat seine charakteristische Milde und eine feine vanilleartige Note.

Sinnliche Frucht mit jahrhundertealter Tradition

Kirschen zählen seit jeher zu den beliebtesten Obstsorten. Schon ihre weiß-rosafarbenen Blüten im Frühling verströmen einen süßlichen Duft, bevor zwischen Juni und Juli die saftig-süßen Fruchtkörper mit fein-säuerlichen Noten heranreifen. Bei der Feinbrennerei Prinz in Hörbranz am Bodensee kommen ausschließlich handverlesene Kirschen aus besten Lagen zum Einsatz. Die Verarbeitung erfolgt unmittelbar auf dem brennereieigenen Obsthof im Leiblachtal, damit die frischen Steinfrüchte ihre volle Aromatik entfalten können.

Holzfasslagerung veredelt intensives Kirscharoma

Das Besondere an dieser Spezialität liegt in der sorgfältigen Auswahl der Fässer. Meist nutzen die Brennmeister Eichenfässer mit 225 Liter Volumen, gelegentlich kommen auch Akazien-, Maulbeer- oder Kirschholzfässer zum Einsatz. Der perfekte Toast-Grad des Holzes bestimmt dabei Charakter und Geschmacksprofil maßgeblich. In der Nase dominiert ein lieblich-süßer Duft nach reifen Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich vollmundige Fruchtigkeit mit langer Persistenz – begleitet von zarten Holznoten. Diese unvergleichliche Milde zeichnet alle fassgelagerten Prinz-Spezialitäten aus. Wer intensives Steinobstaroma schätzt, sollte auch die Alte Marille probieren.

Vielseitiger Genuss für besondere Momente

Als Digestif ungekühlt bei 17-21°C aus dem Schnapskelch genossen, zeigt dieser Kirschbrand sein volles Potenzial. Die goldig-rötliche Farbe ist bereits Augenweide, bevor sich die fruchtigen Nuancen entfalten. Doch die Alte Kirsche eignet sich nicht nur pur: Mit Prosecco, Fruchtsäften oder in Desserts setzt sie besondere Akzente. Worldwide Spirits führt diese österreichische Spezialität in verschiedenen Flaschengrößen – vom praktischen 0,04-Liter-Mini bis zur klassischen 1-Liter-Bügelflasche mit Siegelband. Entdecken Sie auch weitere holzfassgereifte Raritäten wie die Alte Waldhimbeere, deren beerige Intensität Kenner begeistert. Bestellen Sie jetzt bei uns – wir sorgen für sicheren Versand und schnelle Lieferung Ihrer Lieblingsspirituosen.