Die Geschichte
Die Linkwood Distillery wurde 1821 von Peter Brown gegründet. Nach seinem Tod 1868 übernahm sein Sohn William die Leitung der Brennerei.
Da die Nachfrage nach dem Linkwood Whisky schon damals sehr groß war, wollte William Brown die Destillerie ausbauen lassen. Dies war mit dem bestehenden Gebäude aber nicht umzusetzen, somit ließ er die bestehende Brennerei Anfang der 1870er Jahre komplett abreissen und neu aufbauen. Im Jahr 1974 wurde die Brennerie eingeweiht und Produktion gestartet.
Im Jahr 1897 wurde Linkwood in die Aktiengesellschaft Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd eingebracht, die 1933 von der SMD aufgekauft wurde, später in die UDV überging und 1997 in den Diageo-Konzern integriert wurde.
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Bedeutung des Namens |
Strebholz |
Whisky-Region |
Speyside |
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Aussprache |
Link-wuud |
Status |
In Betrieb |
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Besitzer |
Diageo plc
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Kapazität pro Jahr |
ca. 5.500.000 Liter |
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Adresse |
Linkwood Distillery Elgin IV30 8RD |
Hausstil |
Vanille, malzig, aromatisch Getreide,fruchtig, leicht rauchig, leicht süß |
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Kontakt |
www.malts.com +44 (0)1343862888 |
Gründungsjahr |
1821 |
Die Produktion
Das benötigte Malz wir von der Großmälzerei des Diageo-Konzern angeliefert und in großen Silos gelagert. Gemahlen wird es immernoch von einer alten Malzmühle.
Bei einem großen Um- und Ausbau in den Jahren 1971 bis 1973 wurde ein zweites stillhouse erbaut und damit 4 neue stills eingebracht.
Ein Großteil der Malts wandert in die Blends der Marken Bells, White Horse, Dimple, Johnnie Walker und Haig.
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1 mash tun (full lauter) |
aus Edelstahl |
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11 wash backs |
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3 wash stills |
zwiebelförmig, ohne Ein-oder Ausbuchtungen |
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3 spirit stills |
zwiebelförmig, ohne Ein-oder Ausbuchtungen |
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Rohr- Kondensatoren |
Mit im stillhouse |
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Anzahl der Destilliervorgänge |
2 |
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Wasserquelle |
bei Millbuies Loch |
Die Lagerung
Linkwood lagert ihre Malts in einer Reihe von Lagerhäusern. Zur Reifung kommen sowohl Ex-Bourbonfässer als auch Ex-Sherryfässer zum Einsatz, die aus Amerika und Spanien importiert werden. In den im Jahr 2008 auf den Markt gebrachten Abfüllungen wurden auch Rum-, Rotwein- und Portweinfässer als finishings genutzt.
Bei uns erhältich:
Rarität: Linkwood Whisky Jahrgang 1939 - 54 Jahre - Gordon & MacPhail 0,7l
Vita Dulcis Linkwood Whisky 27 Jahre Octave
