Old Pulteney

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Die Geschichte

Die Old Pulteney Distillery wurde 1826 von James Henderson gegründet und lizenziert. Fast 100 Jahre lang blieb sie im Besitz der Familie, ab 1920 erfolgten mehrere Besitzerwechsel.

Von der Firma James Watson & Co. wechselte sie 1923 zu John Deware & Sons, die 1925 in den Besitz der DCL überging. Im Jahr 1930 wurde die Destillerie stillgelegt und erst 1951 von R. Cumming & Sons. wiedereröffnet. Auch wegen der Prohibition (absolutes Alkoholverbot) in diesem Teil von Schottland ,von 1922 bis 1947, musste die Destillerie stillgelegt werden.

1955 erfolgte eine weitere Besitzerübernahme durch die James & George Stodart & Co., die 1961 durch weitere Fusionen in den Besitz von Allied Distillers kamen.

Seit 1995 gehört Old Pulteney der Inver House Distillers Ltd.

 

Bedeutung des Namens

Name des Stadtteils

Whisky-Region

Highland

Aussprache

Poult(e)nie

Status

In Betrieb

Besitzer

The BenRiach Distillery Company Ltd

Kapazität pro Jahr

ca. 1.750.000 Liter

Adresse

Pulteney Distillery

Huddart Street

Wick KW1 5BA

Hausstil

Fruchtig, Nüsse, Seeluft, frische, Vanille, leicht salzig, wärmend

Kontakt

www.oldpulteney.com

+44 (0)1955602371

Gründungsjahr

1826

 

 

 

Old Pulteney

 

 

 

Die Produktion

Nach einer kompletten Renovierung im Jahr 1958/1959 wurde die eigene Mälzerei geschlossen. Das benötigte Malz wird von Großmälzereien angeliefert und in der alten Porteus-Mühle zu grist gemahlen.

Erwähnenswert ist, dass nach wie vor bei Pulteney ohne Computer produziert wird.

 

1 mash tun (semi lauter)

aus Edelstahl mit Deckel

6 wash backs

5 aus Corten-Stahl, 1 aus Edelstahl

1 wash still

großer ballförmiger Aufsatz auf dem Kessel mit leicht konischem, kurzen Zylinder

1 spirit still

zwiebelförmig, ballförmige Ausbuchtung am Halsansatz

Rohr- Kondensatoren

führen ins Freie mit Spiralrohren (worm tubes) am Ende

Anzahl der Destilliervorgänge

2

Wasserquelle

Loch Hempriggs

 

Die Lagerung

Der Malt der Pulteney Distillerie wird in den Lgerhäusern auf dem Destilleriegelände gelagert. Zur Reifung wird er in Ex-Bourbon und Ex-Sherryfässer abgefüllt.

 

Bei uns erhältlich:

 

Old Pulteney Whisky 12 Jahre

Rarität: Old Pulteney Whisky 8 Jahre 0,05l

 

 

 

 

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Old Pulteney Whisky 12 Jahre
Old Pulteney Whisky 12 Jahre 0.7l
Der Old Pulteney Whisky 12 Jahre hat ein fruchtiges und trockenes Aroma. Der Geschmack wird mit einem Hauch Meeresbrise abgerundet. Dieser Single Malt Whisky lagert für 12 Jahre in sorgfätig ausgewählten Bourbonfässern.
Inhalt 0.7 Liter (47,07 € / 1 Liter)
32,95 € *
Rarität
Old Pulteney Whisky 8 Jahre 0,05l G&M Miniatur - Single Malt Scotch Whisky
Old Pulteney Whisky 8 Jahre 0,05l G&M Miniatur...
Der Old Pulteney Whisky reift für 8 Jahre in Refill Bourbon Barrels. Durch die Lage der Destillerie am Meer hat der Whisky einen aromatischen Charakter mit maritimen Noten. Im Geschmack ist er würzig mit feinen Noten von Honig.
Inhalt 0.05 Liter (599,00 € / 1 Liter)
29,95 € *
Kundenstimmen
Schneller Service, gut verpackte Sendung und Lieferung auf Rechnung. Besser geht es nicht! 5/5 am 26.09.2018
Die bestellte Ware wurde schnell zugesandt. Die Verpackung, insbesondere für die bestellten kleinen Probierflaschen, erfolgte mit sehr viel Sorgfalt, sodass alles im perfektem Zustand angekommen ist. 5/5 am 15.09.2018
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