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Nikka Coffey Gin

Nikka Coffey Gin
1918 erhielt der Sohn einer Sake-Brauerfamilie den Auftrag, einen japanischen Whisky zu erschaffen. Dazu begab er sich auf eine Reise durch Schottland, um die Geheimnisse der Whiskyherstellung zu ergründen. 1924 baute er im Auftrag... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
15417
Kategorie
Gin & Genever
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
enthalten
Land:
Japan
Typ:
Gin
Importeur / Inverkehrbringer:
Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland
% vol.:
47,00
Herstellerangabe:
The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd., 5-4-31, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-8616, Japan

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Nikka Coffey Gin
 
Aroma: Zitrusfrüchte, Orangenschale, tropische Früchte (u.a. cremige Kokosnuss), leichte Schärfe, Wacholder
Geschmack: Zitronennoten, Orangennoten, Salbei, Apfel, Birne, Wacholder
Abgang: Anis, Minze, Pfeffer, herbale Gewürze

Produktinformationen

1918 erhielt der Sohn einer Sake-Brauerfamilie den Auftrag, einen japanischen Whisky zu erschaffen. Dazu begab er sich auf eine Reise durch Schottland, um die Geheimnisse der Whiskyherstellung zu ergründen. 1924 baute er im Auftrag eines großen Bierproduzenten eine japanische Destillerie auf und konnte sich schon wenige Jahre später den Traum einer eigenen Brennerei auf der Insel Hokkaido erfüllen. Diese nennt sich wie die kleine Küstenstadt "Yiochi". Es werden dort bis heute nach traditionellen Methoden leckere Whiskys gebrannt. 1969 nahm eine zweite Destillerie namens „Miyagikyo“ ihren Betrieb auf, welche modernere Herstellungsverfahren verwendet und somit einen perfekten Kontrast zu den Whiskys der handwerksorientierten Brennerei „Yiochi“ darstellt. „Yiochis“ Whiskys werden seit 1952 unter dem Namen „Nikka“ verkauft.

Der Nikka Coffey Gin hat, nicht wie viele denken, einen Zusammenhang mit Kaffee. Nein, der Name kommt von einer traditionellen Herstellungsmethode mithilfe einer sogenannten "Coffey Still", welche auch zur Produktion von Nikka Grain Whiskys verwendet wird.

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