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Die „Catoctin Creek Distillery“ gibt es seit 2009 und wurde am Ort Purcellville in Virginia im Herzen von Loudoun Valley von Becky und Scott Harris errichtet.
Der Name „Catoctin“ ist ein regionaler Name und ursprünglich auf den indianischen Stammesnamen „Kittocton“ zurückzuführen. Dieser Indianerstamm lebte einst zwischen den Bergen und dem Potomac Fluss. Ein kleiner Bach, auf welchen sich der Zusatz „Creek“ bezieht, rauscht malerisch hinter der Destillerie vorbei und mündet dann in den Potomac Fluss. Diese lokale Anbindung sowie die Verwendung von örtlich vorhandenen organischen Zutaten für die Herstellung ermöglicht eine gleichbleibende hohe Qualität, auf welche die Produzenten größten Wert legen. Seit Jahren sind Becky und Scott stolz auf ihre Produktion und darauf, etwas voller Leidenschaft und Engagement zu prägen.