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Äpfel und Birnen von heimischer Streuobstwiese bilden den Rohstoff für diesen Edelobstbrand. Streuobstwiesen sind natürlich gewachsene Felder mit verstreut stehenden Obstbäumen. Diese Bestände weisen eine hohe Sortenvielfalt auf. Bestimmte Sorten haben sich dabei durchgesetzt und unserem Klima angepaßt. Der Streu-Obstler ist ein echtes Naturprodukt unserer bayerischen Heimat. Er reift nach Gärung und Destillation zwei Jahre im Eschenfaß. Dadurch erhält er seine Milde und das abgerundet, fruchtige Aroma.