Iradier Y Bulfy IPA Gin 0,5l

Wieso nur einen Gin kreieren, wenn man auch einen Bier-Gin herstellen kann? Das haben sich die Betreiber der Destillerie „Singular Spirits“ gefragt und sich an den Versuch, dieses ungewöhnliche Produkt herzustellen, gemacht. Als Ziel hatten sie sich gesetzt, einen Gin zu erfinden, der geschmacklich an India Pale Ale (IPA) erinnert. Schließlich kam der „Iradier y Bulfy IPA Gin“ bei diesem Experiment heraus, der von Spirits Business 2018 Gold verliehen bekam. Die Basis dieses klassisch-würzigen Gins bilden Gerstenmalz, Wasser, Hefe und Hopfen. Erst nach der Fermentation geht es durch den Kupferdestillierapparat, um den besten Alkohol zu gewinnen. Die fruchtige Citrus-Note in diesem Gin kommt von der Hopfensorte „Cascade“. Sie wird auch oft in amerikanischen Craft-Bieren verwendet.