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In den 1960er Jahren erwarb Christian Drouin Senior ein mit Cidre-Apfelbäumen bepflanztes Landgut im französischen Gonneville. Der Wunsch, sich der Herstellung von leckerem Calvados zu widmen, ließ nicht lange auf sich warten und so geschah es, dass Christian Drouin Senior schon bald den genannten französischen Apfelbranntwein destillierte. Bereits 1969 stieg sein gleichnamiger Sohn in das Unternehmen mit ein, welcher vorrangig das Ziel verfolgte, den eigenen hergestellten Calvados auch international zu vermarkten. Mit dem Ausbau in besonderen Sherry-, Portwein- oder seltenen Calvadosfässern fanden die Brände durch ihren außergewöhnlich guten Geschmack schon bald ihren Platz in den besten Hotels und Restaurants der Welt. Seit dem Jahr 2017 dürfen wir uns sogar eines edlen Gins aus dem Hause Christian Drouin erfreuen.