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Der Frangelico Haselnuss-Likör wird aus ganz besonderen Haselnüssen, den "Tonda Gentile" hergestellt. Diese werden geröstet und abdestilliert und nach einem geheimen Rezept mit Kakao, Kaffee und Vanille zubereitet.
Einer Legende nach soll der italienischer Mönch namens Fratello Angelico den Grundstein für den Frangelico Haselnuss-Likör gelegt haben. Diesen besonderen Likör genießt man am besten pur, auf Eis, zu einem Dessert, im Kaffee oder Espresso.