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Hinter der Marke Wild Wombat steht die Firma NASC (= New Australia Spirits Company). Gegründet wurde diese von Javier Olavarria, einem südamerikanischen Unternehmer, mit dem Ziel australische Premium Spirituosen aus 100% natürlichen Zutaten herzustellen. Die Wild Wombat Produkte sind nicht nur aufgrund ihres milden Geschmacks sehr beliebt, denn für jede verkaufte Flasche geht ein Teil des Umsatzes an Organisationen, die sich für den Erhalt und Schutz der wildlebenden Wombats einsetzen.
Die Basis für den Wild Wombat Coffee Liqueur bildet ein aus hochwertigem Weizen hergestellter Vodka. Für die zarte Kaffeenote sorgen Kaffeebohnen der Sorte Arabica. Der besonders milde Kaffeelikör enthält keine künstlichen Zusatzstoffe.