Cihuatan Cinabrio Rum 12 Jahre 0,7l

Für die noch relativ junge Destillerie Cihuatán spielen die Maya eine große Rolle. Einst beherrschten diese das Land, das wir heute El Salvador nennen. Die Gründer der Brennerei öffneten 2004 ihre Tore und produzierten den ersten Premium-Rum des Landes. Dabei ist ihnen wichtig, neugierig zu sein wie ihre Vorfahren, und ihrer Umwelt die gebührende Aufmerksamkeit und den Respekt zukommen zu lassen, die sie verdient. Deshalb kontrollieren Meisterdestillateurin Gabriela Ayala und ihre Mitarbeiter jeden Schritt der Rumherstellung - von der Auswahl der Zuckerrohrsamen bis hin zur Abfüllung, die per Hand erfolgt. Der Rum „Cinabrio 12 Years Old“ ist nach der Farbe Rot benannt, die von den Maya aus dem Mineral Zinnober gewonnen wurde - das Farbsymbol für den Sonnengott Kinich Ahau.