El Ron Prohibido Silver Rum 0,7l

Ron Prohibido, der „verbotene Rum“, spielt mit seinem Namen auf die Prohibition an, die im heutigen Mexiko bis 1796 herrschte und die Rum-Herstellung verbot. Natürlich gibt es keine Prohibition ohne illegale Brennereien. So auch damals in Mexiko, in dem Chinguirito und Habanero hergestellt wurden, um die alte Welt, allen voran Spanien, zu beliefern. Für die Herstellung setzt man heute noch auf alte Traditionen und lässt den Rum im Solera-Verfahren in Ex Bourbonfässern zur Perfektion reifen. In der Kolonialzeit brachten die Spanier Fässer mit Süßwein nach Mexiko, die dort entleert und mit Rum befüllt wurden, bevor man sie zurückbrachte. Um das ungewöhnliche Geschmacksprofil zu erreichen, greift man auf diese altbewährte Methode zurück und vermählt den Rum nach der Reifung in Fässern, die zuvor mit Rosinenwein befüllt waren.