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Seit Mai 2017 in limitierter Auflage auf dem deutschen Markt ergänzt Douglas Laing & Co. - einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands - mit dem Rock Oyster 18 Jahre ihr Sortiment rund um die beliebten Remarkable Regional Malts. Diese Serie des weithin bekannten Familienunternehmens rund um Geschäftsführer Fred Laing verschafft allen Whisky Connoisseuren einen grundliegenden Einblick in die Vielfältigkeit der Geschmäcker, die jede der schottischen Whisky-Regionen zu bieten hat und gleichzeitig auszeichnet. So soll jeder einzelne dieser Blended Malts den ganz typischen und charakteristischen Geschmack einer ausgesuchten Whisky Region wiedergeben. Zu den Remarkable Regional Malts zählen neben Big Peat (stellvertretend für die Insel Islay), Timorous Beastie (Highlands), Scallywag (Speyside) und The Epicurean (Lowlands) auch eben jener Rock Oyster (Islands).
Rock Oyster - die Felsenauster, steht symbolisch und optisch passend, für die Whisky Region der schottischen Inseln. Darin vereinen sich exzellente Single Malt Whiskys von der Isle of Arran, Orkney, Jura und auch von der legendären - für seine rauchigen Whiskys bekannten - Insel Islay zu einem herausragenden Blended Malt. Dieser Blended Malt von Douglas Laing & Co. wird auch gerne als "Vatted" Malt bezeichnet und ist im Prinzip nichts anderes als eine Vermählung von unterschiedlichen Single Malt Whiskys aus mehreren Brennereien Schottlands.
Typisch für die Remarkable Regional Malts kommt auch dieser Rock Oyster 18 Jahre ganz naturbelassen - also nicht kältefiltriert (non chill filtered) und nicht gefärbt - abgefüllt mit 46,8% vol. in die Flasche. Die mindestens 18 jährige Lagerung in Eichenfässern, die jeder einzelne enthaltene Single Malt auf dem Buckel hat, verleihen diesem Blended Malt einen außergewöhnlich edlen Touch. Der Rock Oyster 18 Jahre überzeugt neben der optisch sehr edlen Aufmachung natürlich auch durch seinen maritimen Geschmack.
Unserer Meinung nach ein weiterer sehr gelungener Vatted Malt aus dem Haus Douglas Laing & Co., der seiner Region - den sturmgepeitschten schottischen Inseln - alle Ehre und vor allem Lust auf mehr macht!