Penderyn Myth Whisky 0,7l

Das Destillieren war bis in die 1990er Jahre in Wales schon fast vergessen. Dies änderte sich aber schon bald, als eine Gruppe aus mehreren Freunden einen lustigen Abend in einer Bar verbrachte und zu späterer Stunde über die Gründung einer eigenen Brennerei geplaudert wurde. Es dauerte nicht lange, bis die Freunde einen geeigneten Ort in der historischen Stadt von Penderyn ausfindig machen konnten. Perfekt war dieser gerade wegen des frischen Quellwassers. Eine Kupfer-Single-Pot-Still ließ auch nicht lange auf sich warten und wurde von Dr. David Faraday designt. Penderyn Whisky startete vielleicht auch deswegen am St. Davids Day im Jahr 2004. Übrigens ist Dr. David Faraday verwandt zum Forscher Michael Faraday, der die elektromagnetische Induktion entdeckt hat.

Penderyn Myth reift ausschließlich in einer Reihe speziell ausgewählter ehemaliger Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche.