Baron de Ley Reserva 2011 Rioja 0,75l - Rotwein aus Spanien

Beschreibung

Baron de Ley Reserva 2011 Rioja 0,75l, 13,5% vol. - Rotwein aus Spanien

Bild zeigt noch älteren Jahrgang

Artikelnummer: 5365
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Herkunftsland: Spanien
Farbstoffe: mit Farbstoffe
Allergenhinweise: mit Sulfite
Hersteller: Bodegas Barón de Ley, Ctra. Mendavia a Lodosa,31587 Mendavia, Spanien

Das Château, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 100 ha Weinberge, die direkt um das Château herum angelegt wurden, so dass die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Barón de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung. Ferner besitzt Barón de Ley die Genehmigung, Cabernet-Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo-Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Barón de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.

Name: Barón de Ley Reserva 2012

Land: Spanien

Rioja

Jahr: 2012

Erzeuger: Barón De Ley, S.A.

Rebsorten: 100% Tempranillo

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Beschreibung: Beeindruckendes, tiefes kirschrot, nahezu unberührt von den Jahren der Reifung. Vermutlich aufgrund seiner höheren Konzentration, benötigt das Bouquet dieses Weines etwas Zeit um sich zu öffnen. Dann enthüllt es große aromatische Vielfalt mit Rauch- und Graphitnoten vor einem Hintergrund von roten Früchten und zunehmender Komplexität. Im Geschmack zeigt sich der Wein in der Tat seriös, fein am Gaumen, mineralisch und lang, vollaromatisch mit anhaltender Fruchtnote im Abgang.

Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter zu Braten, Wild und zu Nudelgerichten.

Serviertemperatur: 16.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.50 %

Restzucker: 1.80 g/l

Säure: 5.10 g/l

schon trinkbar: sehr gut

lagerungsfähig bis (mind.): ca. 4 bis 6 Jahre

optimal trinkreif: 2013

vorher öffnen: 2 Std.

Herstellung: 20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und mindestens weitere 24 Monate auf der Flasche. Dieser Wein wurde keiner Filtrierung oder Stabilisierung unterworfen, wodurch sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden können.

Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 04)
Decanter: 16,5/20 Pkt. (Jg. 05), Bronze Medaille (Jg. 04)



Quelle: (www.abayan.de )


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