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Vollmundig und bittersüß wird der Wermut aus Deutschland von den Herstellern beschrieben.
Mit komplexen Aromen von Vanille, kandierten Orangen, Bitterschokolade, Macis, Zimt und Nelke schmilzt der Wermut auf der Zunge regelrecht dahin.
Bei der Herstellung achten die Gründer Maximilian Wagner, Philipp Schladerer und Sebastian Brach darauf, dass lange Transportwege und unnötige Umweltbelastungen vermieden werden. So kommen beispielsweise alle Weine für den Belsazar Red Vermouth aus dem Schwarzwald.
Neben Weinen befinden sich im Belsazar Red auch rund 30 handverlesene Kräuter aus der Region, die maßgeblich entscheidend für den besonderen Geschmack sind.