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Bärwurz wächst im Mittelgebirge und wird etwa 40 Zentimeter hoch. Sie blüht im Juni und Juli weiß. Die mehrteilige Wurzel, die außen braun und innen weiß ist, wird im Frühling oder im Herbst ausgegraben und dann in einer Brennhütte zum originalen Grassl Bärwurz destilliert.
Durch einen jahrhundertealten Erfahrungsschatz bei der Herstellung von traditionellen Schnäpse und Likören garantiert die Firma Grassl für die stets hohe Qualität dieser bayerischen Spirituose. Gut gekühlt getrunken kommt sein Aroma und sein Geschmack voll zur Geltung.