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Nase: blumig, frisch
Geschmack: fruchtig, würzig, aromatisch
Nachklang: langanhaltend
Der Holunder Brand wird aus schwarzen Beeren wilder Holundersträucher gebrannt. Durch die langjährige Erfahrung der Brennerei Prinz gelingt es ihnen einen hochwertigen Schnaps herzustellen. Der Hafelebrand wird mit dem traditionellen Hafele-Brand-Verfahren hergestellt, hierbei reift der Brand mehrjährig im Hafele. Durch die feinporige Struktur in diesen besonderen Steingutbehältern, kann das Destillat atmen und entwickelt ein ganz besonderes Aroma. Dieser Holunderbrand von Prinz ist ein tolles Geschmackserlebnis, besonders gut geeignet für Kenner und Genießer.
Die Heimat der Brennerei Prinz befindet sich in den Alpen, wo auch der Hafele Holunder Brand hergestellt wird. Durch beste klimatische Bedingungen, ihrer natürlichen Lage direkt am Bodensee und der guten Pflege reifen die Frucht- und Obstsorten besonders aromatisch. Seit 1886 wird in vierter Generation in der Brennerei in Österreich bereits Schnaps gebrannt und die moderne Brennereitechnik erlaubt es den Brennmeistern die höchste Qualität zu gewinnen. Der Charakter jedes Schnapses wird durch den Brennmeister festgelegt und erhält seine feine Note durch die Lagerung.