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Die Mirabellen wachsen nur 30 Traktorminuten von der Brennerei eintfernt.
Die gelb-orangene Steinfrucht wird vollausgereift und süß geerntet und sofort weiterverarbeitet.
Die Brennerei Ziegler arbeitet mit Vertragsobstbauern. Ziegler garantiert die Abnahme ihrer Produkte und kontrolliert deren Anbau. Sie verwenden für ihre Brände nur vollreifes, unbeschädigtes Obst von den besten Lagen und Anbaugebieten Europas.