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Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Brandy der Spitzenklasse mit einem aussergewöhnlichen Bouquet. In amerikanischen Eichenfässern reift er mindestens 25 Jahre nach dem traditionellen Solera Verfahren und wurde als besonderer Brandy erstmalig zum Millennium eingeführt.
Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert und jede Flasche trägt ihre eigene Seriennummer.