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Bocchino Cantina Privata 18 Jahre Grappa

Bocchino Cantina Privata 18 Jahre Grappa
In der Farbe ausgeprägt mit bernsteinfarbenen Nuancen. Intensives Aromenspiel mit Anklängen von Lakritz, Honig und eingelegten Früchten. Im Geschmack vielschichtig mit Noten von Zimt und Vanille. Der Grappa wird diskontinuierlich im... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
13857
Kategorie
18 Jahre
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Italien
Geschenk:
Ja
Alter:
18 Jahre
Typ:
Grappa
% vol.:
45,00
Herstellerangabe:
DISTILLERIA BOCCHINO, Via Comm. Lazzaro Bocchino 8, 14053 Canelli (AT) - Italien
Importeur / Inverkehrbringer:
DISTILLERIA BOCCHINO, Via Comm. Lazzaro Bocchino 8, 14053 Canelli (AT) - Italien

Verkostungsnotizen

Besonderheit: incl. Holzkiste

Produktinformationen

In der Farbe ausgeprägt mit bernsteinfarbenen Nuancen. Intensives Aromenspiel mit Anklängen von Lakritz, Honig und eingelegten Früchten. Im Geschmack vielschichtig mit Noten von Zimt und Vanille.
Der Grappa wird diskontinuierlich im Dampfverfahren nach der Methode "Lazarito Bocchino" hergestellt. Das Destillat wird bei 75 % Alkoholgehalt nach entsprechender Abtrennung von Vor- und Nachlauf durch Kolonnen mit pilzförmigen Kupferplatten erhalten. Der Ausbau erfolgt in 225-l-Barriques aus Allier, Troncais und Limousin. In dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats allmählich bis auf 45 % reduziert. Ein Jahr vor Abfüllung wird das Produkt aus den Barriques in ein großes Eichenfass gefüllt, sodaß die verschiedenen Destillate langsam und harmonisch miteinander verschmelzen können.
Quelle: (abayan)

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