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Absinth Likör in Rustikaflasche aus Österreich, hergestellt von der Privatbrennerei Thomas Prinz - Schnapsbrenner aus Passion - aus Hörbranz. Mit 51,5% vol. ist dieser Absinth nicht so stark wie andere seiner Art.
Absinth ist eine mit Wermutauszügen hergestellte Spirituose, die ihre Hochphase im 18. Jahrhundert erlebte. Ihren typischen Geschmack erhält sie durch Zusatz von Sternanis, Fenchel und anderen Kräutern. Lange Zeit diente Absinth als Rauschdroge, wegen des im Wermutkraut enthaltenen Neurotoxins Thujon. Jahrzehntelang verboten, erlebt dieses anregende Getränk nun eine Renaissance, nachdem es mit geändertem Rezept und geringerem Anteil an Thujon seit 1998 in Deutschland wieder zulässig ist.