Unterthurner Gin 0,7l Distillers Cut 2017

Ein herrlicher Blick auf reifende Obstanlagen; im Hintergrund die wunderschönen Umrisse der südtiroler Berge: Wir befinden uns bei der "Privatbrennerei Unterthurner GmbH" in Italien nahe Meran. Die Firma ist seit 1947 und somit seit über 70 Jahren in Familienbesitz und steht für traditionell hergestellte Erzeugnisse. Die Gründer Ignaz und Luise Unterthurner entschieden sich trotz der im Anfangsjahr sehr unsicheren wirtschaftlichen Lage zur legalen Schnapsherstellung, um sich damit den eigenen Lebensunterhalt zu verdienen. Zunächst wurden nur Williams Birnen gebrannt. Die nächste Generation änderte dies grundlegend und destillierte zusätzlich Beerenobst. Bis heute ist sie damit sehr erfolgreich.