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Santos Dumont XO Spirituose auf Rum Basis aus Brasilien - eine Seltenheit auf dem Markt, die unheimlich gut schmeckt. Dies verdankt die aus Virgin Sugarcane Honey hergestellte Spirituose auf Rum Basis aus Südamerika auch der außergewöhnlichen Lagerung. Nach der Destillation in Copper Pot Stills darf er in drei unterschiedlichen Fasstypen lagern: Ex Bourbon Casks aus Amerika, Ex Pedro Ximenez Sherry Fässer aus Spanien und ehemalige Portweinfässer aus Portugal. Also eine sogenannte Triple Cask Maturation. Aber auch die Verwendung von Zuckerrohrsirup anstatt von Melasse übt einen großen Einfluss auf den Geschmack dieser Spirituose auf Rum Basis aus. Zusammen mit den verschiedenen Fasseinflüssen und dem sorgfältigen Blending erhält der Santos Dumont XO so seinen einzigartigen Geschmack. All dies macht ihn zu einer wirklich bemerkenswerten Spirituose, die man in aller Ruhe pur genießen sollte. Momentan wird dieseSpirituose auf Rum Basis von vielen noch als Außenseiter abgestempelt und ist nur wenigen Kennern überhaupt ein Begriff. Hier bekommt man also einen wahren Geheimtipp für faires Geld zum Probieren und wird dabei sicher nicht enttäuscht. Zwar wird zum Alter dieser XO Spirituose auf Rum Basis nichts genaues bekannt gegeben aber dank der Aromatik darf man davon ausgehen, dass es sich dabei um eine Premium-Spirituose auf Rum Basis handelt, der gut und gerne 20 Jahre gelagert wurde. Da der Santos Dumont XO in kleinen Chargen, also im Small Batch, hergestellt und abgefüllt wird, ist die Anzahl der Flaschen relativ begrenzt und jede Flasche ist einzeln nummeriert.